Kalo Sedang mencari resep sop iga sapi yang menggugah selera dan Cara menyiapkannya Cuma perlu Ketelitian dan Kesabaran. Anda akan mendapat hasil yang mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

{ Untuk membuat sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar dan bagus, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop iga sapi yang enak asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Sop Iga Sapi:

1. Gunakan 1/2 kg Iga Sapi
2. Gunakan 1,5 air lt (merebus pertama)
3. Sediakan 1,5 lt air (rebus kedua)
4. Ambil 1 buah wortel
5. Persiapkan 1 buah kentang
6. Persiapkan 2 batang daun bawang
7. Persiapkan 1 batang daun seledri (uk besar)
8. Sediakan 1/2 buah tomat
9. Gunakan 3 siung bawang putih (geprek cincang)
10. Ambil 1/3 biji pala
11. Sediakan 1 keping bunga lawang
12. Sediakan 1/2 sdt kaldu sapi
13. Persiapkan 2 sdt garam
14. Persiapkan 1 sdt gula pasir
15. Ambil Secukupnya lada bubuk
16. Gunakan Secukupnya bawang goreng (untuk taburan)

Sembari merebus iga, haluskan bawang putih, pala, merica bubuk dan garam. Jika iga sudah empuk, naikkan api dan didihkan sup. Kemudian, campurkan tumisan bumbu ke dalam rebusan iga. Masukkan kentang, wortel, tomat dan daun bawang.

Instruksi untuk buat Sop Iga Sapi:

1. Didihkan air untuk merebus pertama, masukan iga, rebus sampai empuk (1 jam) di api sedang cenderung kecil, angka iga dan air rebusan sisihkan ya (jangan dibuang)
2. Didihkan air ke 2, 1,5 lt, masukan biji pala dan bunga lawang, masukan iga, rebus 15 menit
3. Masukan kentang, masak 3 menit, lanjut masukan wortel dan daun bawang, masak 2 menit, kemudian masukan semua bumbu penyedap, aduk rata masak sebentar
4. Dalam waktu bersamaan, panaskan secukupnya minyak goreng, goreng bawang putih sampai matang, kita ambil bawang nya saja ya, masukan bawang putih dan daun seledri ke dalam sop, aduk rata, matikan kompor
5. Sajikan ❤️
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Masak hingga sayuran matang atau empuk. Hidangkan sup iga sapi dalam mangkuk, sup siap disantap! Pertama, panaskan air hingga mendidih di dalam panci. Setelah iga empuk, masukkan kentang dan wortel, masak hingga matang. Koreksi rasa, apabila sudah pas, sajikan sop iga sapi selagi hangat dengan taburan daun bawang, bawang goreng, seledri dan jeruk limau.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati