Resep Tempe Goreng Tepung Anti Gagal
- Nuniek Wijayanti
- Jun 9, 2021
{Kami kasih|beri inspirasi resep tempe goreng tepung yang enak dan Cara membuatnya yang hasilnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera yang melihatnya.
{ Banyak hal bisa mempengaruhi kualitas rasa dari tempe goreng tepung, pertama menyiapkan jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah bingung kalau ingin menyiapkan tempe goreng tepung yang enak asal sudah tahu tekniknya maka hidangan ini dapat jadi sajian yang sangat istimewa.
Cara Membuat Tempe Goreng Tepung: Iris tipis dan melebar tempe, lalu sisihkan. Campur tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, baking powder dan garam, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga adonan menjadi kental. Setelah adonan tepung tercampur rata dan kental, tambahkan irisan daun bawang dan aduk hingga rata. Kacau rata dan tuang air, kacau lagi hingga semua bersatu dan sebati.
Untuk membuat tempe goreng tepung yang renyah dan tidak keras, kita bisa menggabungkan dua jenis tepung. Campuran tepung untuk membuat adonan pelapis tempe itu adalah tepung terigu dan tepung beras. Tambahan tepung beras bisa membuat tempe goreng tepung jadi renyah. Namun, perbandingan antara tepung terigu dan tepung beras juga harus diperhatikan. Masukkan air sedikit demi sedikit sehingga sesuai kepekatannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tempe goreng tepung yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!