Sedang mencari ide resep kaasstengels cheese stick yang menarik? Cara menyiapkannya sangat tidak susah . Hanya perlu Kesabaran dan Ketelitian. Akan didapat kaasstengels cheese stick yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengugah selera yang melihat.

{ Supasa hasil dari kaasstengels cheese stick, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Gak perlu Bingung kalau ingin menyiapkan kaasstengels cheese stick enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa menjadi sajian sangat istimewa.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kaasstengels Cheese Stick:

1. Sediakan Bahan A
2. Siapkan salted butter, lelehkan, biarkan suhu ruang
3. Ambil telur utuh (50gr tanpa cangkang)
4. Siapkan minyak sayur
5. Ambil susu/air
6. Sediakan Bahan B
7. Siapkan tepung terigu protein sedang
8. Sediakan susu bubuk (aku ganti almond powder)
9. Sediakan Ragi instan
10. Persiapkan keju Edam parut
11. Gunakan Bahan C
12. Persiapkan kuning telur, kocok lepas
13. Persiapkan parmesan

Add flour and salt into the cheese mixture, beat with a mixer until the dough balled up. Push dough down from the mixer, add three egg yolks, and mix well. Roll the dough out in a floured surface. Kaasstengels ( // ( listen) ), Kastengel or kue keju is a Dutch cheese snack in the form of sticks.

Cara memasak Kaasstengels Cheese Stick:

1. Campur rata semua bahan A. Jika memakai unsalted butter, tambahkan 1/4 sdt garam. Sisihkan.
2. Di wadah lain, ayak rata tepung terigu, susu bubuk dan ragi. Masukkan keju edam parut. Aduk rata. Tuangkan Bahan A kedalam adonan bahan B sambil diaduk menggunakan spatula karet.
3. Satukan adonan dengan cara mengulen sebentar saja hanya tuk menyatukan bahan². Kemudian pipihkan secukupnya saja dan bungkus dengan plastic wrap. Masukkan kedalam kulkas selama 1 jam (aku diamkan semalaman).
4. Setelah 1 jam, keluarkan adonan. Letakkan adonan diantara 2 baking paper (biar adonan tidak menempel pada rolling pin), gilas adonan persegi panjang. Disini ukuran yang aku pakai 24x36cm. Oles permukaan adonan dengan kuning telur, taburkan merata permukaan adonan dengan keju parmesan. Tekan-tekan permukaan sedikit biar kejunya menempel.
5. Bagi dua adonan sama rata, lalu potong-potong 1cm. Pisah-pisahkan sedikit adonan satu dgn yg lain, beri jarak. Pindahkan adonan berserta baking paper (aku memakai teflon mat), kedalam loyang. Jika mau cheese Sticknya garing, beri jarak yg cukup jauh antara satu adonan dgn yg lain.
6. Masukkan adonan ke dalam oven yg telah dipanaskan terlebih dahulu selama 20mnt di suhu 180 C. Panggang selama 25-30mnt atau sampai matang. Angkat. Biarkan suhu ruang, masukkan kedalam wadah kedap udara.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Owed to its colonial links to the Netherlands, kaasstengels are also commonly found in Indonesia. The name describes its ingredients, shape and origin; kaas is the Dutch word for "cheese", while stengels means "sticks". Made with real puff pastry and cheese, they are delicious, crisp and light, perfect for an aperitif, accompanying any meal or as a snack at any time of the day. Add in grated cheeses (Edam cheeses and cheddar cheeses), stir until well mixed. Transfer out to a flat surface.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kaasstengels Cheese Stick yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat menikmati